Заведующий производством (кулинария - магазин)

В архиве с 31 августа 2022
до 55 000 руб. до вычета налогов

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Нет отзывов

Калининград

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Похожие вакансии

Будьте первыми
Организация кулинарного производства в магазине розничной торговли. Соблюдение технологии приготовления блюд, контроль качества продукции. Ведение журналов по пищевому производству.
Профильное образование. Опыт работы технологом, заведующим кулинарным производством от 3-х лет. Знание технологических карт. Мед.книжка.
Работодатель сейчас онлайн
Будьте первыми
Руководство коллективом. Планирование и организация работы кухни. Контроль и анализ работы кухни. Учет и заявки продуктов. Составление ТТК, меню.
Опыт работы не менее 3х лет в сфере ресторанного бизнеса. Профильное образование.
Будьте первыми
Контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков. Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд. Контролировать качество входящего сырья и...
Опыт работы в аналогичной должности от 6 мес. Знание технологий и стандартов организации общественного питания. Уверенный пользователь ПК (+iiko). Ответственность.
Работодатель сейчас онлайн
Будьте первыми
Правильное формирование расстановки сотрудников по рабочим местам. Контроль за соблюдением качества входящего сырья, готовой продукции. Ведение документации. Контроль за соблюдением...
Образование среднее специальное (профильное). Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемые к хранению, транспортировке...
Будьте первыми
Осуществление руководства разработкой производственных планов и календарных графиков выпуска продукции по предприятию и его подразделениям, их корректировкой в течение планируемого...
Знание постановлений, распоряжений, приказов вышестоящих органов и другие методические и нормативные материалы по вопросам управления производством. Знание технологии производства молока...
Работодатель сейчас онлайн
Будьте первыми
Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления блюд (по ТТК). Проводить бракераж готовой еды. Контролировать товарные остатки, составлять заявки.
Знать и уметь составлять ТТК. Понимать StoreHouse (желательно). Иметь высокий уровень самоорганизации и контроля процессов. Иметь аналогичный опыт работы от...
Нет отзывов

Калининград