Контролировать обслуживание в ресторане в течение рабочего дня в соответствии со стандартами обслуживания. Координировать и руководить всеми процессами обслуживания.

Опыт работы от года на аналогичной позиции (желательно в отелях 3-4*). Знание стандартов обслуживания. Знание системы Micros (желательно).

Обеспечение бесперебойного функционирования ресторана. Управление персоналом зала и бара. Обучение персонала на этапе стажировки. Соблюдение корпоративных стандартов, контроль качества работы.

Грамотная речь, стрессоустойчивость, умение принимать своевременные решения. Любовь к людям, гостеприимство и позитивный настрой. Общительность, активная жизненная позиция.

Подготовка и ведение новых сотрудников по готовым мануалам (в том числе обучение продажам, сервису). Организация работы линейных сотрудников, контроль работы...

Опыт работы на аналогичной должности не менее 6 месяцев. Владение высоким уровнем сервиса. Желание учиться, коммуникабельность, ответственность. Знание кассовой дисциплины.

Встреча гостей, презентация меню. Создание и поддержание доброжелательной атмосферы. Поддержание и повышение уровня сервиса и комфорта для гостей.

Вы вовремя приходите на работу, в хорошем настроении и способны передавать его гостям и сотрудникам. Отвечаете за качественное открытие ресторана.

Прошли свой путь от официанта до менеджера и у вас есть опыт работы от 1 года в ресторане.

Вы вовремя приходите на работу в хорошем настроении и способны передавать его гостям и сотрудникам. Отвечаете за качественное открытие ресторана.

Прошли свой путь от официанта до менеджера и у вас есть опыт работы от 1 года в ресторане.