Подготовка и открытие ресторана. Контроль работы персонала. Проведение планерок, составление графиков работы. Участие в подборе и адаптации персонала.

Знание стандартов обслуживания и ресторанного менеджмента. Опыт работы от официанта до менеджера в общепите. Знание программы R-Keeper.

Подготовка и ведение новых сотрудников по готовым мануалам (в том числе обучение продажам, сервису). Организация работы линейных сотрудников, контроль работы...

Опыт работы на аналогичной должности не менее 6 месяцев. Владение высоким уровнем сервиса. Желание учиться, коммуникабельность, ответственность. Знание кассовой дисциплины.

1. Организация эффективной работы хлебобулочного магазина. 2. Работа над повышением уровня сервиса. 3. Создание и обучение команды продавцов. 4.

1. Руководство персоналом в сфере продаж от 1-ого года. 2. Отличное знание стандартов сервиса и умение обучить свою команду.

В работе вы всегда в хорошем настроении и способны передавать его гостям и сотрудникам. Управление и контроль сменой ресторана от...

Пунктуальность. Ответственное отношение и любовь к своему делу. Умение работать в команде.

Открытие\закрытие ресторана. Ведение графика персонала. Проверка/составление заявок поставщикам. Набор персонала (частичный). Разрешение конфликтных ситуаций в зале (путем переговоров).

Стрессоустойчивость. Пунктуальность. Коммуникабельность. Ответственность. Умение работать в команде. Нацеленность на результат. Уверенный пользователь ПК. Уверенный пользователь R-Keeper.

С любовью "Britannica project".