Начальник отдела ресторанного обслуживания

С любовью "Britannica project".

Руководство всеми процессами‚ необходимыми для успешного функционирования отеля. Разработка и организация мероприятий, направленных на увеличение прибыли и развития.

Обязательный опыт работы в сфере гостиничного бизнеса более 3-х лет на аналогичной должности. Знание стандартов обслуживания в сфере гостиничного...

Закрывать вопросы по САНПиНу ( контроль соблюдения, график производственного контроля). Закрывать хозяйственные вопросы ( поддержание в исправном состоянии оборудования и имущества кафе.

Опыт работы от 3 лет кафе или Рестораны.

Работа в зале с гостями. Организация и контроль работы персонала. Контроль отдачи блюд и напитков.

Способность улаживать конфликты. Стрессоустойчивость. Умение работать в команде.