Функциональные задачи: - обеспечивать первоклассный сервис каждому гостю ресторана за счет координации работы сотрудников смены, следуя правилам сервиса и стандартам гостеприимства. -

опыт работы на позиции менеджера ресторана - от 1,5 лет. - знание стандартов сервиса и обслуживания. - ориентация на гостя. -

обучение персонала (проведение тренингов, аттестаций, пятиминуток и утренних собраний). - контроль работы персонала в зале; контроль выполнения стандартов сервиса, принятых в...

ответственный подход к своему делу, дисциплинированность. - позитивный настрой, желание работать и отдавать много энергии нашим гостям. - умение работать в режиме...

Контроль деятельности ресторана. Организация и координация крупных мероприятий. Взаимодействие с бухгалтерией и другими подразделениями отеля. Взаимодействие с поставщиками и аутсорсинговыми...

Опыт работы с бюджетом, сметами и отчетностями. Умение проводить PR мероприятия в ресторане для привлечения гостей. Опыт работы с жалобами.

Выполнение плановых показателей эффективности работы ресторана. Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы сотрудников).

Опыт работы не менее 3 лет. Опыт работы на должности управляющего/банкетного менеджера в ресторанах. Отличное аналитические и организационные данные.

Организация работы Пляжного ресторана. Формирование и контроль высочайшего уровня сервиса. Управление персоналом, подбор, организация и контроль качества выполнения работы.

Опыт работы на аналогичной должности обязателен! Отличные управленческие и организаторские навыки. Стрессоустойчивость, высокий уровень профессионализма. Амбициозность.

Управление персоналом (официанты, бармены, мойщицы). Взаимодействие с Гостями ресторана. Создание атмосферы гостеприимства. Контроль за соблюдением стандартов обслуживания Гостей, стандартов подачи...

Опыт работы в ресторанах от 1-го года. Знание требований сервиса (а-ля карт, банкеты,фуршеты). Опытный пользователь ПК (R...