Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 28 лет, родился 17 сентября 1996

Пермь, готов к переезду (Батуми, Екатеринбург, Калининград, Москва, Санкт-Петербург), готов к редким командировкам

Указан примерный район поиска работы

Специалист в сфере кофе, управляющий заведением

30 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа

График работы: полный день, сменный график, гибкий график

Опыт работы 5 лет 3 месяца

Январь 2021Май 2021
5 месяцев
Chiu Chiu

Пермь, chiu-chiu.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
Обеспечение работы заведения. Настройка коммуникации между отделениями. Обучение персонала. Поддержание эмоционального фона внутри коллектива. Работа с гостями и их возражениями. Организация мероприятий. Выполнение планов проекта.
Июль 2019Февраль 2020
8 месяцев
Кофейня Шмель

Пермь, vk.com/shmelperm

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бариста
Совместная проработка и реализации медиаплана компании. Улучшение технологических карт. Обучение и повышение квалификации персонала. Участие в мероприятиях организации. Развитие и настройка корнера компании на фудмаркете Рынок Еды.
Апрель 2015Май 2019
4 года 2 месяца
Espresso Bar Zapravka

Пермь, vk.com/coffeezapravka

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий
Наём и обучение персонала. Ведение отчётности. Создание и улучшение технологических карт. Составление медиа плана. Ведение SMM. Контроль качества продукции. Оптимизация производства и работа с поставщиками.

Навыки

Уровни владения навыками
Коммуникативные навыки
Обучение персонала
Управление персоналом
Развитие продаж
Технология производства
Работа с поставщиками
Работа в команде
Подбор персонала
Организаторские навыки
Английский язык
Пользователь ПК

Обо мне

С восемнадцати лет занимаюсь кофейным бизнесом, умею создавать команду и рабочую атмосферу в ней, слежу за эмоциональным фоном сотрудников, готов развиваться, браться за любые интересные идеи и реализовывать их. Помогу Вам настроить, открыть или улучшить Ваше заведение. Полностью посветить Вас и Вашу команду в кофейное ремесло. Я обучался у лучших кофейных деятелей России, например таких как Виктор Кузнецов. За моими плечами немало проектов разного уровня сложности. В 20 лет я уже был директором локально известной в России кофейни Speciality класса зерна. Успел поработать бок о бок с большим количеством кофейных профессионалов, как в приготовления, так и обжаривания кофе. Имею базовые знания маркетинга и брендинга. Помогу Вам задать правильный вектор развития работы SMM специалиста.

Высшее образование

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийB1 — Средний


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения