Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла сегодня в 04:37
Кандидат
Женщина
Рассматривает предложения
Калининград, не готова к переезду, готова к командировкам
Менеджер ресторана
80 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 20 лет 1 месяц
Сентябрь 2019 — по настоящее время
5 лет 10 месяцев
Ооо гранд леон
Управляющая
управление персоналом;
ответственность за уровень обслуживания;
контроль закупок;
проверка технологических процессов на кухне;
контроль состояния оборудования;
обеспечение безопасности производства, труда;
соблюдение санитарных норм;
регулировка ценообразования;
Январь 2015 — Январь 2019
4 года 1 месяц
ООО «ЦДиР»
Управляющий
Основные обязанности: обучение обслуживающего персонала; Контроль работы барменов, работы службы безопасности, танцовщиц, арт-директоров. Ведение отчетности. Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами (СЭС, пожарники, администрация города). Организация мероприятий по увеличению посетителей клуба. Организация тематических вечеринок, закрытых мероприятий. Согласование всех действий и решений с генеральным директором. Ведение группы в соцсети, Instagramm
Январь 2014 — Январь 2015
1 год 1 месяц
«Венское кафе»
управляющий
Основные обязанности: организация финансово-хозяйственной деятельности заведения; запуск и оперативное управление всеми подразделениями кафе; подбор технологического оборудования, инвентаря, посуды и расходных материалов, проведение переговоров и заключение договоров; разработка стандартов обслуживания кафе, правила. Организация мероприятий по увеличению посетителей кафе. Организация корпоративных мероприятий, тематических вечеров, банкетов и т.д. Контроль за соблюдением штатом внутренних правил кафе. Подбор и формирование команды, утверждение штатного расписания кафе и должностных инструкций сотрудников. Утверждение табелей, графиков работы. Ревизия. Ведение отчетности. Решение спорных ситуаций. Ведение группы в соцсети, Instagramm ;
Январь 2010 — Январь 2013
3 года 1 месяц
ООО «Аэрокафе»
управляющий
Основные обязанности: управление персоналом; управление финансовой деятельностью; организация работы заведения; контроль за работой заведений; формирование ценовой политики, проведение аций; взаимодействие с поставщиками; взаимодействие с контролирующими органами ;
Январь 2009 — Январь 2010
1 год 1 месяц
ООО «Аэрокафе»
бармен
Основные обязанности: приготовление напитков; обслуживание пассажиров; составление заявок; приемка товара; проведение ревизий; оформление столов, кафе
Январь 2006 — Январь 2008
2 года 1 месяц
Игровой клуб «Вегас»
администратор игрового зала
Основные обязанности: открытие-закрытие зала; контроль готовности оборудования; встреча гостей; контроль работы бармена, официантов
Январь 2003 — Январь 2006
3 года 1 месяц
РЦ «Вавилон»
официант
Основные обязанности: встреча и обслуживание гостей; прием заказов; помощь в организации банкетов
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Средний уровень
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Коммуникабельна, отзывчива, требовательна к окружающим, стрессоустойчива, способна улаживать конфликтные ситуации, быстрообучаема
Высшее образование
2008
Московская финансово-юридическая академия
Факультет «Юриспруденция», высшее
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения