Подготовка комплекта документов на Шенгенские и национальные визы стран Европы. Контроль за постоянно меняющейся ситуацией в странах Шенгена.

Руководство бригадой, расстановка и поиск сотрудников на смену. Расчет сменного задания, анализ и распределение между сотрудниками для своевременной отдачи на склад готовой продукции по часам в соответствии с графиком. Помощь при необходимости. Контроль выполнения заявки в полном объеме. Анализ необходимого сырья на сутки, заявка на склад, контроль качества поступающего сырья. Ежесменный ручной подсчет продукции в количестве 25-45 тыс штук. Проведение ревизии в конце месяца по всем вверенным на участке материалам. Взаимодействие со всеми смежными цехами. Производственный отчёт в 1С: создание накладных, корректировка, создание отчёта и списание расходуемых материалов, поиск и устранение ошибок в своей отчёте и смежных мастеров. Полный анализ отчёта. При возникновении ошибки, которую мастер не может исправить сам - все идут за помощью ко мне. Заполнение табелей в 1С, учёт подработок, времени работы. Заполнение рабочих листов (сдельная оплата труда) для начисления зарплаты. Электронный журнал здоровья. Ведение журналов инструктажей пожарной безопасности и на рабочем месте. Ознакомление новых сотрудников с инструкциями.

Находилась в декретном отпуске. В 2016 году занималась рукоделием и участвовала в большинстве городских и региональных ярмарках. Приобрела опыт работы на массовых мероприятиях.

• координация сотрудников двух бригад: колбасного и посолочного цеха, 13 человек в смену. Составление графика работ, слежение за соблюдением дисциплины на местах, уборкой и дезинфекцией оборудования; • заказ и приемка сырья на смену от цеха жиловки, проверка его надлежащего качества и условий его хранения до поступления в производство; • работа в 1С: Производство: составление заявок на производство на смену, перемещение продукции в соответствующие цеха, слежение за порядком в документообороте • проведение ревизии по сырью совместно с бухгалтером в конце каждого месяца и самостоятельное проведение промежуточных ревизий каждую неделю.

• взвешивание специй для колбас и рассолов согласно технологическим картам; • приемка специй и сопутствующих товаров от поставщиков; • отслеживание остатков специй и сопутствующих товаров и составление заявок для их своевременного пополнения; • работа в 1С: Производство: составление отчетов за смену, приемка и списание товаров; • проведение ревизии по специям и сопутствующим товарам совместно с бухгалтером в конце каждого месяца и самостоятельное проведение промежуточных ревизий каждую неделю; • уборка и дезинфекция рабочего места и склада со специями, поддержание чистоты и порядка.

Механико-технологический факультет, Технология продуктов питания