Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла меньше недели назад
Кандидат
Женщина, 37 лет, родилась 4 февраля 1988
Активно ищет работу
Калининград, готова к переезду (Санкт-Петербург), готова к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Администратор / менеджер проектов
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
- Менеджер продукта
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 9 лет 6 месяцев
Ноябрь 2023 — Декабрь 2024
1 год 2 месяца
Кофейня Символ
Повар
Приготовление блюд по ТТК
Поддержание порядка на рабочем месте
Соблюдение норм санпина
Вводила новые позиции в меню
Создание ТТК
Создание чек-листов для работы кухни
Октябрь 2018 — Ноябрь 2023
5 лет 2 месяца
ИП Скробан А.Т.
Управляющий
1. Создание и развитие онлайн проектов по ментальному здоровью: служба психологической поддержки Добрая терапия, приложение психологической аудиоподдержки Витамины для взрослых,управление и администрирование сопутствующих проектов от ДТ и ВДВ.
Мои обязанности:
Исследование ниши, описание концепций, написание фин.модели проектов, план развития, маркетинг проектов, набор и обучение персонала, контроль качества, составление отчетов.
2. Организация работы цеха по пошиву мерча.
В мои обязанности входило полное сопровождение открытия направления: подбор цеха, работа с дизайнерами, зав производства, связью с отделом сбыта, развитие каналов продаж.
3. Открытие цеха полуфабрикатов в Тбилиси.
Подбор ассортимента, разработка ТТК, набор и обучение персонала, подбор помещения под цех, ремонт и запуск помещения в эксплуатацию. Составление регламентов работы для всех специалистов, графики. Администрирование проекта.
Август 2020 — Март 2023
2 года 8 месяцев
Гостевой дом
Повар
Приготовление блюд по ттк
Соблюдение норм
Поддержание порядка на рабочем месте
Составление ТТК
Май 2017 — Октябрь 2018
1 год 6 месяцев
пекарня
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий
• Поиск и подбор помещения согласно требованиям;
• Составление технологического плана помещения:
• Ремонт и планировка помещения (цех, склады, зал для гостей, тех.помещения согласна нормам);
• Ведение бухгалтерии организации;
• Подбор и обучение персонала: технологи, пекари, помощники пекаря, кассиры;
• Поиск каналов сбыта продукции.
Открытие пекарни полного цикла с нуля. Подбор и развитие хорошей команды пекарей и кассиров, работающих дружно по многу лет. Создание отличного от других пекарен ассортимента хлебобулочных изделий. Создание и поддержание уютной атмосферы пекарни у дома для гостей заведения. Увеличение количества клиентов.
Сентябрь 2013 — Июнь 2015
1 год 10 месяцев
Сеть хостелов Достоевский
Администратор
Прием и размещение гостей,
Работа с программами бронирования,
Контроль персонала,
Помощь гостям по всем вопросам,
Уклад хостела ❤️ (все правила жизни, работы, взаимодействия персонала и гостей)
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
• владение компьютером на уровне уверенного пользователя;
• работа с орг.техникой;
• составление туристических маршрутов;
• написание сценариев различных мероприятий;
• публичные выступления;
• организаторские способности;
• хорошо развита мелкая моторика: умею и люблю ручной труд, умею рисовать и т.д.
• люблю и умею работать с людьми: быстро нахожу общий язык с гостями, радушный и гостеприимный человек, создаю настроение на работе (кафе, пекарня, хостел).
Высшее образование (Магистр)
2012
Факультет педагогики и психологии детства, Педагогика и психология семейного воспитания
2010
Факультет педагогики и психологии детства, Детская практическая психология
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа