Отель, гостевой дом, торговый цент, развлекательный центр, клуб, аквапарк, фитнес точка, СПА, сетевой разноплановый формат, ресторан, кафе : концепция, дизайн, интерьер, экстерьер, ландшафт, технологический и инженерный проект производства. - Аудит HoReCa, с погружением или внедрением (дорого). - Запуск, сопровождение, технадзор, перезагрузка, строительно-монтажные работы в режиме работы объекта без закрытия, реновация, диверсификация, ребрендинг. - Приёмка объектов недвижимости & технадзор: проверка и сопровождение строительно - монтажных работ, текущий этап, технадзор. Экспертная оценка качества выполненного строения, ремонта и отделки. Критерий проверить по факту согласно строительным нормам и правилам Р.Ф, с применением профессиональных инструментов и приборов.

Стратегическое и оперативное управление брендами: Круассан кафе, Кенигсбейкер, Порт-О-Кофе

- Государственный контракт СМР. - КТСХ ООО "Светлогорск Строй" зам. директора, www.klgholding.ru. Полный цикл СМР.

Контрактная работа на период, г. Владикавказ. - Перезагрузка: проведение оперативной оценки, анализа показателей деятельности организации, разработка мероприятий по их корректировке. - Планирование потребностей предприятия в инструментах и ресурсах. - Аналитика эффективности, структура, функционал, обучение, маркетинг, бизнес процессы, автоматизация, документооборот, ТОЛЬКО через регламентирующие документы. - Сертификация и внедрение ХАССП (HACCP) отель 5* & рестораны премиум класса, сеть кафе "Винчензо", фитнес-спа премиум класса. - СМР брендовых новых и существующих точек. - Бухгалтерский/финансовый и управленческий учет, систематизация и оптимизация бизнес-процессов деятельности. - Аудит бизнес-процессов, выстраивание оптимальных схем работы, разработка и внедрение процедур взаимодействия между структурными подразделениями. - Разработка дополнительных стимулирующих маркет-программ по продвижению услуг, брендов на рынок. - Формирование системы обеспечения информационной и экономической безопасности компании. - Разработка и внедрение единых Политик и Процедур. - Организация эффективной работы компании в части формирования, развития и укрепления команды.

ЗАО «Навигатор Групп» Профиль деятельности компании: Основные направления: Индустрия отдыха и сервиса Основные продукты холдинга: Отель "Навигатор", Гостевые дома resort "Навигатор", АЗС, АвтоСервис, Кафе, Ресторан, Сауна, ТоргСин - продукты, РентаКар Положение на рынке: ГК «Навигатор» Web-сайт компании: www.hotel.navigator-group.ru Должность: Генеральный директор ЗАО «Навигатор Групп» Обязанности: Строительство на кредитные и заемные финансовые средства. Старт Ап и сопровождение новых проектов. Спектральный возврат кредитной задолженности, финансовый контроль и отчетность, аналитика, экономика, бенчмаркинг, маркетинг, обучение, кадры, ведение технической и хозяйственной деятельности, пошаговое переоборудование объекта (технологические, технические, инженерные и производственные преобразования), оптимизация бизнес процессов, представление интересов компании на внутреннем рынке и внешнем рынке, взаимодействие с проверяющими органами власти региона, развитие сети в России в портовых городах. Отель "Навигатор 3*". Новые проекты - мотель «Авиатор 2*». Основные задачи: • Внутренние – увеличение рентабельности • Внешние – развитие новых проектов Подчинение/кому: Учредителям Количество подчинённых: 60/700 сотрудников Достижения: • Высокая загрузка и рентабельность • Стандарт = Качеcтву • Внедрение стоимостного подхода к управлению компанией Компенсационный пакет на настоящем месте работы: Оклад далее переход без оклада -10% от операционной прибыли.

Профиль деятельности компании: Основные направления: Производство Основные продукты: Рыбоконсервная и Ликероводочная продукция Положение на рынке холдинг в составе ГК «Итар», «Весталко», "КРКК". Web-сайт компании: www.krkk.ru Должность: Начальник отдела маркетинга Обязанности: Определение маркетинговой политики развития предприятия, исследования потребительского спроса, внедрение точечного механизма продаж, разработка новой продукции, новых брендов и внедрение на рынок на основе сквозной подготовки B2B, далее до покупателя B2C, анализ - обратная связь покупатель, состояние конкурентов, движение рынка отрасли, фирменный стиль, рекламные мероприятия, методическое руководство дилерской службы. Основные задачи: • Построение и контроль эффективности дистрибьюторских точек реализации. • Использование рычагов и механизмов финансово-хозяйственной деятельностью предприятия с использованием прогрессивных форм организации и управления труда, технологий, обоснованных финансовых, материальных и трудовых затрат: • Участие в стратегическом и оперативном планировании, бюджетировании. • Ведение учета расходов и оптимизация затрат, контроль выполнения бюджета отдела. • Контроль за хранением и движением "Продукции" на складе. • Планирование производства, поставок и отгрузок; Обеспечение бесперебойной цепочки производства и поставок "Продукции". • Запуск и контроль производства и выпуска новой "Продукции", контроль качества производства. • Формирование ассортиментной матрицы, планирование и организация закупок сырья и планирование производства , контроль поставок, экономическое обоснование поставщиков, планирование и прогнозирование продаж, контроль исполнения планов продаж. • Анализ структуры прибыли и рентабельности (p&l) • Диверсификация производства. • Запуск новой продукции. • Ведение переговоров с доминантой наших интересов. • Подготовка новых рынков сбыта продукции в регионах России, СНГ, ближнего и дальнего зарубежья - существующей и новой продукции. • Организация социального питание 800-1000 сотрудников в смену. Подчинение/кому: Заместителю генерального директора Количество подчинённых: 28 сотрудников / 1900 сотрудников Достижения: • Увеличение продаж, территориальная экспансия с устойчивым вектором роста. • Вывод на рынок новых продуктов (разработка, формирование портфеля, организация продвижения) • Сформирован и внедрен "Бренд Бук". • Внедрена система менеджмента качества, ISO 9001:2015. • Запущено новое оборудование (цех) «Пресервы» • Организовано вкусное питание сотрудников в две смены • Организация высоко результативных выставочных мероприятий: г. Москва, выставки – Прод Экспо, Крокус Экспо Сити. Компенсационный пакет на настоящем месте работы: Оклад + премия.

Профиль деятельности компании: Основные направления: Ресторан «Лужок», ресторан «Мёд» Основные продукты: Русская кухня Положение на рынке холдинг ГК «Вестер» www.vester.ru Должность: Исполнительный директор ресторана «Мёдъ» Обязанности: Финансовый контроль и отчетность, обучение, ведение технической и хозяйственной деятельности, заключение договоров, взаимодействие с проверяющими органами власти региона. Основные задачи: • Финансовая деятельность согласно установленного плана и бюджета. • Создания клуба Рестораны & Отели г. Калининград. • Аэропорт, кафе + борт питание. Подчинение/кому: Генеральному директору Количество подчинённых: 50 человек Достижения: • Рентабельность 30%, первый проект - предложение «Завтрак». • Русский стиль = кухня & интерьер. Компенсационный пакет на настоящем месте работы: Оклад, премии.

Опыт работы предыдущие годы HoReCa: Автор методички "Сервис ресторана "А-лЯ". г. Москва: «Марио», «Антонио», «Пушкинъ», «Красная Шапочка». «Казус Конус», «Парижская жизнь», «Максима Пицца», «Капри», "Папа Джонс", "Клуб 13". г. Калининград: «Редюит», «Солнечный камень». г. Светлогорск: "Гостиница Русь".

Строительство, Промышленное и гражданское строительство (Пгс)

Экономика организации и предпринимательства, Экономика и управление на предприятии

Инженерный, Инженер-электрик, сапёр-взрывник

Сертификат соответствия "МАУССЭ", г. Москва., Судебный эксперт.

ИНОБР, г. Иваново., Приёмка объектов недвижимости от застройщика.

Сертификат соответствия "ЦЕНТРПРИЕМЭКСПЕРТ", г. Иваново.

Станислав Черноног, г. Москва., Лучший путь к оздоровлению

Восточный экономический форум, Вэф 2017, 2018, Аккредитован: смр, организация и обеспечение мероприятий

Владимир Тарасов, современность или Филип Котлер, маркетинг практика & теория

Константин Ивлев, калькуляция & технология блюд

Дмитрий Потапенко, успешный ресторатор

Олег Назаров, ресторанный бизнес

Илья Лазерсон, оптимизация производства кухни

Владимир Тарасов, обратная связь & статистика & логика = высший менеджмент

Бизнес-Класс, ораторское искусство, коммуникации

ООО "Презент Кадры", рядовой сотрудник фундамент дохода

ООО "Намерение", управление персоналом

Олег Видякин, уверенный пользователь ПК (MS Office, CorelDRAW, AutoCAD). HoReCa (Iiko, R-keeper, Shelter)