Организация и контроль за работой всех служб отеля

-Контроль за работой всех служб отеля в соответствии со стандартами бренда Novotel, политикой компании Accor и правилами курорта Красная Поляна. -Работа на улучшение взаимодействия между подразделениями, налаживание гибких связей, контроль на удовлетворенностью и вовлечённостью персонала. -Контроль за стремлением всеми службами к достижению ключевых KPI. -Административная работа. -Замещение Управляющего отелем в его отсутствие. -Решение сложных конфликтных ситуаций с гостями.

- Организация и контроль работы службы - Работа с персоналом (подбор, обучение, мотивация, контроль) - Контроль за исполнением стандартов бренда всеми сотрудниками службы - Работа с гостями (встреча VIP гостей, сопровождение их пребывания от момента заезда до момента выезда из отеля; работа с жалобами; работа с претензиозными гостями)

Открытие отеля: *Подбор персонала *Обучение персонала *Разработка стандартов и процедур *Запуск отеля в работу *Контроль за операционной деятельностью службы после открытия Операционная деятельность: Управление СПИР: подбор и обучение персонала, разработка и внедрение мотивационных программы для персонала, планирование. организация, мотивация и контроль работы сотрудников службы, разработка графиков работы, ведение табеля учета рабочего времени, подготовка финансовых и статистических отчетов, выполнение стратегических планов отеля по ключевым показателям эффективности, выполнение поручений от Генерального управляющего ПО Opera: Профессиональное владение на продвинутом уровне: PMS, OXI, Configuration, End of Day

Открытие отеля: *Подбор персонала *Обучение персонала *Разработка стандартов и процедур *Запуск отеля в работу *Контроль за операционной деятельностью службы после открытия Операционная деятельность: Управление СПИР: подбор и обучение персонала, разработка и внедрение мотивационных программы для персонала, планирование. организация, мотивация и контроль работы сотрудников службы, разработка графиков работы, ведение табеля учета рабочего времени, подготовка финансовых и статистических отчетов, выполнение стратегических планов отеля по ключевым показателям эффективности, выполнение поручений от Генерального управляющего ПО Opera: Профессиональное владение на продвинутом уровне: PMS, OXI, Configuration, End of Day Достижения: *Подготовка документации и сопровождение всего процесса классификации отеля Novotel Архангельск в 2018 на 4* и получение сертификата о классификации отеля в итоге на заявленную категорию; * Подготовка презентационных материалов об отеле для участия в Национальной гостиничной премии в 2019 году в номинации "Лучший отель категории "четыре звезды"; *Выполнены все ключевые показатели эффективности работы службы в 2018 году с момента открытия отеля и первом полугодии 2019 года: заезд 92 балла из 100, выезд 95

• Подбор и реализация различных вариантов проведения отдыха, рекомендации и советы по выбору мест отдыха, консультирует клиента об особенностях социально-демографических и природно-климатических условий места отдыха; • Проведение мини-рекламы выбранного места, описание его достоинств и преимуществ; • Предоставление путеводителей, карт, схем, планов местности; • Заключение договора на оказание туристских услуг; • Оформление необходимых туристические документов.

Открытие отеля: *Подбор персонала *Обучение персонала *Разработка стандартов и процедур *Запуск отеля в работу *Контроль за операционной деятельностью службы после открытия Операционная деятельность: Управление СПИР: подбор и обучение персонала, разработка и внедрение мотивационных программы для персонала, планирование. организация, мотивация и контроль работы сотрудников службы, разработка графиков работы, ведение табеля учета рабочего времени, подготовка финансовых и статистических отчетов, выполнение стратегических планов отеля по ключевым показателям эффективности, выполнение поручений от Генерального управляющего ПО Opera: Профессиональное владение на продвинутом уровне: PMS, OXI, Configuration, End of Day Достижения: *Подготовка документации и сопоровождение всего процесса классификации отелей Novotel Krasnoyarsk Center 4* и ibis Krasnoyarsk Center 3* в 2016 * Подготовка презентационных материалов об отеле для участия в премии Russian Hospitality Award для обоих отелей в 2016 и 2017 – ibis Krasnoyarsk Center стал победителем в номинации "Лучший отель эконом класса 3* 2016" и "Лучший бизнес отель 3*" в 2017. *Выполнены все ключевые показатели эффективности работы службы в 2016 и 2017 годах: заезд 91 балл из 100 91, выезд 91 из 100; *В 2017 Novotel Krasnoyarsk Center занял второе место среди всех отелей Novotel в России и СНГ по главному качественному показателю работы отеля "Performance Score" *Цели по привлечению новых участников программы лояльности LeClub AccorHotels Enrollments были перевыполнены в 2016-2017 годах.

• организация работы службы приема и размещения; • координирование работы персонала службы по встрече и регистрации гостей, расчету гостей при выезде (предварительную подготовку расчета, ускоренный расчет, расчет группы; подготовку счетов и принятие оплаты по счетам); • контроль процедуры принятия платежей от гостей (расчет наличными, подтверждение кредитной карточки, пр.), процедуры регистрации выезда гостей; • непосредственное участие в процессе приема и размещения гостей; • обучение администраторов службы стандартам сервиса; • инвентаризация; • взаимодействие с отделом продаж; • обучение администраторов службы стандартам сервиса, проведение ежедневных тренингов и инструктажей, с целью улучшения работы службы и качества обслуживания; • оперативное разрешение возникающих у гостей проблем, предотвращение конфликтных ситуаций; • контроль за заездом и выездом гостей, грамотное распределение номерного фонда; • формирование установленной отчетности о текущей и планируемой деятельности службы; • координация работы со службой номерного фонда.

• Обеспечение эффективного и культурного обслуживания постояльцев, создание для них комфортных условий; • Контроль за своевременной подготовкой номеров к приему постояльцев, соблюдением чистоты в гостинице, регулярной сменой белья в номерах, сохранностью имущества и оборудования; • Информирование постояльцев об оказании дополнительных платных услуг гостиничным комплексом, прием заказов на оказание дополнительных услуг и контроль за их предоставлением; • Устные справки, касающиеся услуг гостиницы, расположения городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и других объектов культуры и отдыха; • Работа с кассой, расчет гостя за услуги гостиничного комплекса, подготовка необходимой кассовой отчетности по окончанию смены; • Прием и оформление необходимых гостю документов; • Контроль за соблюдением работниками гостиницы трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены; • Принимать меры к разрешению конфликтов с постояльцами; • Рассмотрение претензий, связанные с неудовлетворительным обслуживанием клиентов и проведение соответствующих организационно-технические мероприятий с персоналом; • Информирование руководство гостиницы о недостатках в обслуживании постояльцев, прием мер по их устранению. • Обеспечение прибыльного функционирования гостиничного комплекса.

• Подбор различных вариантов проведения отдыха, рекомендации и советы по выбору мест отдыха, консультирует клиента об особенностях социально-демографических и природно-климатических условий места отдыха; • Проведение мини-рекламы выбранного места, описание его достоинств и преимуществ; • Предоставление путеводителей, карт, схем, планов местности; • Заключение договора на оказание туристских услуг; • Оформление необходимых туристические документов.

Международная высшая школа бизнеса, Менеджмент

ЭКОНОМИКА, Экономика