Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 37 лет, родился 19 декабря 1987
Не ищет работу
Москва, готов к переезду (Казань, Калининград, Самара, Санкт-Петербург, Сочи, Тбилиси), готов к командировкам
Менеджер-администратор. Старший бармен. Помощник руководителя . Кальянной мастер . Водитель телохран
110 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
- Курьер
- Менеджер ресторана
- Менеджер/руководитель АХО
- Офис-менеджер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 19 лет 3 месяца
Декабрь 2021 — по настоящее время
3 года 7 месяцев
Частная
Личный водитель
Максимально быстрое передвижение по городу от точки а до точки б с начальником. Решение вопросов и помошь в документации.
Март 2018 — Ноябрь 2021
3 года 9 месяцев
Мумий тролль бар
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер по кальянам
Обязанности:
1) Обслуживание и консультирование посетителей бара, помощь в выборе аромата.
2) Подача кальяна,приготовление кальяна любой сложности по запросу гостя.( Классика и экзотика ).
3) Отчётность и контроль расходов кальянных материалов , работа с поставками и складом.
4) Обучение и руководство стажировкой кальянщиков ,адаптация их в заведении ,формирование профессионального коллектива.
5) Организация и работа на выездных мероприятий ,закрытых вечеринках и банкетах.
Достижение:
Выполнение заказов любой сложности. Удовлетворение потребностей гостей 10 из 10 по вкусовым качествам кальяна.
Февраль 2017 — Март 2018
1 год 2 месяца
Малый театр
Москва, www.maly.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Банкетный менеджер
Обязанности:
1) Работа с заказчиком (корпоративными и частными) .Подготовка и организация мероприятий,конференций и круглых столов,контроль за его соблюдением. Организация питания посетителей театра и туристических групп.
2) Разработка концепции мероприятия ,его идеи и креативного наполнения. Составление тайминга меню , расчет бюджета ,согласование и отслеживание его детального исполнения . Заключение договоров ,создание финансовой отчётности.
Достижения: Запуск площадки с нуля , набор и адаптация персонала от пустого зала до укомплектованного оборудованием.
Ноябрь 2014 — Февраль 2017
2 года 4 месяца
ООО "ВОЛШЕБНАЯ ИСТОРИЯ" , ресторан "BOHO"
Сочи, www.instagram.com/boho.restaurants/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бренд бармен
Обязанности :
1) Обслуживание посетителей ресторана , согласно стандартам заведения .
2) Знание характеристик ,вкусовых особенностей и порядок приготовления коктейлей и напитков,представленных в меню ресторана .
3) Работа со складом, пополнение продукции и ее сохранность.
4) Осуществление открытия и закрытия бара по чек листу.
5) Своевременная сдача отчётов о продажах и остатках товаров в бухгалтерию. Участие в инвентаризации бара.
Достижения:
Обучение новых барменов с нуля. Разработал пять новых коктейлей ,которые внесли в меню, что способствовало увеличению продаж в ресторане. Обучение в школе бариста.
Сентябрь 2010 — Ноябрь 2014
4 года 3 месяца
"ТОП ПРОДЖЕКТ" , отель "AZIMUT RESORT and SPA 4* "
Сочи, azimuthotels.com
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший бармен
Обязанности :
1) Выполнение заказов для гостей бара, создание доброжелательной атмосферы. Контактная барная стойка.
2) Работа с кассой .Ведение отчетности по работе бара.Участие в инвентаризации .
3) Участие в составлении меню бара .
4) Мониторинг запаса напитков, закусок ,подготовка заявки на их пополнение.
5) Соблюдение трудовой дисциплины,пожарной безопасности и санитарных норм в работе.
Достижение :
Опыт открытия и запуска заведения с нуля .Работа в большой команде от 100 человек . Работа во время Олимпиады 2014 года .
Февраль 2006 — Июнь 2010
4 года 5 месяцев
ИП Мешалкина Н.И
Заместитель руководителя отдела продаж
Обязанности :
1) Сбор информации о потенциальных клиентах. Ведение базы .
2) Непосредственная коммуникация с клиентами. Переговоры в отношении товаров и услуг организации. Консультация по продуктам компании.
3) Прием и обработка заказов клиентов.
4) Изучение рынка конкурентов о товарах и услугах.
5) Составление регулярных отчётов о выполнении планов продаж.
Достижения : Построение клиентской базы с нуля. Ежегодный рост продаж на 20%.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Моя сила - это коммуникабельность и договорные способности. Сильные качества использую в работе , принося тем самым пользу и себе , и тем кто со мной работает. Прямолинеен и честен, выдержан и снисходителен . Дисциплина иногда хромает ,но это сглаживается ответственным подходом к работе ,когда этого действительно требует ситуация.
Высшее образование
2015
юридический факультет, Юриспруденция
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2016
Школа барменов
ресторан Бохо
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения