Открытие кафе-пекарни и организация его работы. Составление всей документации, от зарплатной ведомости до бдр. Работа с поставщиками. Найм и обучение и контроль персонала. Сотрудничество с обслуживающими организациями. И многие другие организационные работы. Во время работы на данной должности прошел курс «Менеджмент SMART”.

Обеспечение беспрерывное работы заведения. Создание единых стандартов обслуживания для официантов, обучения и контроль их исполнения. Составления графика работы персонала. Составление заявок на хоз. часть. Решение конфликтных ситуаций. Работа с кассовым оборудование: Расчет гостей и предоставление кассовых отчетов. Работа с системой iiko front. Инвентаризация посуды. Ведение табеля учета рабочего времени.

В данном баре все это были мои обязаности: Функции бармена (Изготовление премиксов и настоек, работа с гостями за барной стойкой и приготовление напитков для гостей, работа с поставщиками) Функции официанта (Обслуживание гостей по всем стандартам) Функции менеджера (Обучение персонала, составление графика и учет табеля рабочего времени, заявка на хоз. товары, решение конфликтных ситуаций с гостями и прочее) Работа с кассой

Обучение персонала стандартом обслуживания, работы с гостями, продажам, меню и бар, русскому языку. Контроль работы заведения с открытия до закрытия. Работа с кассой, составление заявок на продукцию и хозяйственные товары.

В мои обязанности входит обслуживание гостей, предоставлять рекомендации по напитка и еде. Паб "Britannia" славится огромным выбором виски и известными по всему миру марками пива, эля и стаута.

Обслуживание гостей, предоставлять рекомендации по напиткам и блюдам.

Продажа и аренда недвижимости в качество посредника.

Работа с гостями бара и отдача напитков для гостей зала, принятия товара, обучения официантов.

Обучение персонала, контролировать работу ресторана, персонала и технической части. Составление различных заявок и принятия товара по накладным. Составление табеля рабочего времени для работников зала и кухни.

Обслуживание гостей, предоставление рекомендации по напиткам и блюдам.

Работа в виски-баре "Черчилль". Контроль работы заведения, работа с кассой, составление заявок на бар и хоз. товары. Открытие и закрытие смены, обучение персонала, работа с гостями, решение конфликтных ситуаций. Приготовление напитков.

Юриспруденции, Юриспруденция