Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более недели назад
Кандидат
Женщина, 30 лет, родилась 22 февраля 1995
Рассматривает предложения
Калининград, не готова к переезду, готова к командировкам
Управляющий / HR- специалист
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
- Директор магазина, директор сети магазинов
- Менеджер ресторана
- Руководитель отдела персонала
- Специалист по подбору персонала
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 8 лет 1 месяц
Ноябрь 2023 — по настоящее время
1 год 8 месяцев
ООО «ТимАл»
Заместитель генерального директора
-Работа с документацией
- Ведение переговоров с поставщиками
- Организация корпоративных мероприятий
- Работа с бухгалтерией
- Проведение собеседований
Июнь 2022 — Ноябрь 2022
6 месяцев
ВОСХОД
Руководитель отдела персонала
- Написание обучающего материала;
- Проведение аудитов торговых точек;
- проведение сертификации сотрудников;
- отбор/ набор и обучение персонала;
- разработка регламентов и должностных инструкции.
- работа с CRM / система платрум;
- Работа с воронкой рекрутинга;
- Проведение собеседований онлайн/ очных
- адаптация сотрудников;
- разработка мотивационных программ.
Май 2021 — Май 2022
1 год 1 месяц
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор ресторана
- открытие ресторана с 0
- работа с 1С /УЗУП
-Проведение ревизий
- Контроль менеджеров
- Работа с отчётами прибыли и убытков компании
- наставничество
- обучение сотрудников
Январь 2020 — Май 2021
1 год 5 месяцев
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заместитель директора
Организация работы членов команды (от 10 до 100 человек );
- Ведение P&L (отчета о прибылях и убытках компании);
-Контроль за высоким качеством обслуживания гостей ресторана;
-Соблюдение технологических процессов производства;
- Проведение аудитов операционной деятельности ресторанов;
-Контроль исправного состояния оборудования;
-Обеспечение соблюдения технологических процессов производства;
-Организация работы рядовых сотрудников ресторана;
-Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей;
-Внедрение новых маркетинговых программ;
-Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторана;
-Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей;
-Контроль качества и скорости обслуживания;
-Поддержание высокого уровня качества продукции и карьерного роста персонала;
-Работа с R-Keeper, программой учета рабочего времени сотрудников и 1С-Рарус.
-Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана. Обеспечение эффективных отбора, найма, адаптации, обучения и развития персонала
-Участие в проведении программ, направленных на удержание сотрудников, управление текучестью
-Ведение учета рабочих часов сотрудников;
-Координирование работы тренеров, обучение, оценка работы сотрудников;
- Соблюдение норм пищевой безопасности по HASSP (ХАССП).
Август 2019 — Декабрь 2019
5 месяцев
ООО «Ресторанпром"
Калининград
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер
- Контроль производства.
-Работа с наличностью.
-Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
- Управление персоналом от 5 человек и выше.
- Контроль качества блюд.
- Работа с iiko.
Июнь 2015 — Июнь 2018
3 года 1 месяц
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
- Ведение смена согласно регламенту заведения
- Составление бухгалтерских отчетов
- работа с персоналом:
- адаптация
- обучение
- развитие сотрудников по карьерной лестнице.
- работа с гостями
- работа с накладными
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Меня зовут Джания мне 28 года, Здравствуйте! Родилась на Камчатке, переехала в г. Белгород, и после решила переехать в г.Калининград.
Энергичная и общительная девушка работаю в общепите на протяжении 5 лет, начинала с продавца мороженного в данный момент являюсь заместителем директора в ресторане быстрого обслуживания KFC.
В данной сфере работаю 4 года, начинала с обычного рядового сотрудника далее начала продвигаться по карьерной лестнице.
Являюсь лучшим «хостес» компании 2017 года, а так же являюсь модульным тренером обучаю новых кандидатов до своего уровня.
Принимала участие в команде «Открытия»
На счету, в должности менеджера, открыты рестораны в городе Москва, Орёл, Калининград, Ульяновск.
В мои задачи входило:
• Отбор и набор персонала;
• Обучение на рабочем месте, и проведение теоретических занятий;
• Ведение кассовой документации 1С; КМ7 и т д;
•Составление заказов.
• Постановка качественных и количественных целей на смену;
• планирование бюджета;
• управление сотрудников от 12 человек.
О себе: Весёлая, люблю татуировки, трудоголик, люблю необычные имена)
Среднее специальное образование
2016
НИУ БелГУ «Медицинский колледж"
Сестренское дело , Медицинская сестра
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения