Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте вчера в 20:19
Кандидат
Мужчина, 24 года, родился 28 августа 2000
Рассматривает предложения
Калининград, готов к переезду, готов к командировкам
Бармен-официант
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
- Менеджер ресторана
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа, стажировка
График работы: полный день, сменный график
Опыт работы 5 лет 5 месяцев
Январь 2024 — Февраль 2024
2 месяца
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Обязанности:
1) обслуживание гостей на высоком уровне, поддержание friendly атмосферы
2) полное погружение гостя в концепт ресторана
3) консультирование гостей по ассортименту бара и кухни
4) контроль за своевременным приготовление блюд и напитков
5) расчет гостей
Август 2023 — Январь 2024
6 месяцев
Бармен-официант
Обязанности:
1) в первую очередь, работа с авторской коктейльной картой. Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков. Заготовки, премиксы, украшения (гарниши).
2) операции с кассой: наличный и безналичный расчет. Одна из обязанностей - хорошое владение и понимание системы iiko.
3) быть универсалом: работать за барной стойкой. в гостевом зале, а также встречать и снимать верхнюю одежду с гостей в гардеробной.
4) «погружение» гостя в концепт и атмосферу заведения.
Июнь 2023 — Сентябрь 2023
4 месяца
Кактус
Бармен-кассир
Сезонная работа у первой линии моря.
Обязанности:
1) Рассчитывай гостей, наличным и безналичным расчетами.
2) Быть стрессоустойчивым, так как поток гостей очень большой.
3) Работа заключается на трёх барах: сервис-бар, тики-бар и бар закрытого типа.
4) Приготовление классических алкогольных коктейлей и безалкогольных лимонадов.
5) Приготовление базовых заготовок.
6) Поддержание чистоты и порядка в барах.
Май 2023 — Июнь 2023
2 месяца
Hartman
Бармен-кассир
1) Открытие и закрытые кассовой смены. Работа с наличными и безналичными средствами.
2) Обслуживание гостей за барной стойки, отдача напитков в зал.
3) Приём поставок, сверка с товарными-накладными, распределение товара и поддержание порядка на складе.
4) Приготовление различного рода заготовок и компонентов: варка, pre-mix, pre-batch, гарнишы, кордиалы и настойки.
5) Отдача алкогольных и безалкогольных коктейлей.
Август 2022 — Март 2023
8 месяцев
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен-кассир
Обязанности:
1) Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей
2) Умение пользоваться кофемашиной, также базовые навыки латте-арта
3) Консультирование гостей по карте бара
4) Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
5) Умение обращаться с барными инструментами и инвентарем
6) Приготовление премиксов и заготовок.
7) Приём поставок, сверка с товарными-накладными, распределение товара и поддержание порядка на складе.
8) Работа с наличными и безналичным расчетами.
Сентябрь 2021 — Май 2022
9 месяцев
Бариста
Обязанности:
1) Продавать пачки с кофейными зёрнами, грамотно и вежливо общаться с гостями, консультировать по приготовлению кофе в домашних условиях и оказывать помощь гостям при выборе покупки определенного оборудования.
2) Составление заявок, проведение ревизии.
3) Настройка эспрессо, раскрытие оттенков кофейного зерна, заваривать фильтр-кофе.
4) Владеть базовыми навыками латте-арта, альтернативными методами заваривания и уметь работать с помолом.
5) Следить за чистотой и порядком на рабочем месте.
Достижения:
В первый испытательный день продал внушительное количество пачек кофе, приблизительная сумма - 20 000 рублей (средняя цена маленькой пачки - 250, большой - 850).
Являлся лучшим менеджером по продажам в компании.
Январь 2021 — Сентябрь 2021
9 месяцев
Авокадо
Ведущий аниматор
1. Подготовка рабочего помещения к предстоящему заказу.
2. Обзвон заказчиков, договорённость по поводу тематики развлекательной программы, использование реквизита или «необычных спецэффектов». Договорённость плана действий с родителями.
3. Встреча гостей и заказчиков, консультирование по поводу мероприятия, уточнение деталей.
4. Являясь ведущим аниматором, ответственность за мероприятие полностью от начала до конца лежала на мне.
5. Находить индивидуальный подход к каждому ребёнку и его родителю.
6. Грамотно закрывать заказ.
Достижения:
1) Привлёк большое количество клиентов, благодарю тому, что мои заказы на ведение мероприятия всегда завершались пятизвездочными отзывами и успешной рекламой от самих заказчиков.
2) За два месяца научился самостоятельно вести мероприятии, а также проводить их на выезде.
3) Работал над продвижением бренда «Киллиманджаро» (сейчас название этого агентства - «Авокадо»): разработка концепций новых мероприятий, снятие рекламных роликов, а также сбор информации об аниматорских агенствах.
Апрель 2019 — Январь 2021
1 год 10 месяцев
Купец-Плюс
Менеджер по работе с клиентами
1. Ведение и поддержание текущей базы клиентов.
2. Подготовка и заключение договоров, а также отслеживание сроков исполнения.
3. Ознакомление и консультирование клиентов с ассортиментом и ценами.
4. Работа с документацией - договоры, транспортные накладные, товарно-транспортные накладные, счёт-фактуры, инвойсы.
5. Регулярная отчётность о проделанной работе.
Достижения:
За 1 год работы увеличил прибыл на 12 %, а также увеличил клиентскую базу на 18%.
В последующие месяцы продолжал выполнять свои обязанности по работе.
Июнь 2016 — Август 2016
3 месяца
Повар-кассир
1. Самостоятельно открывать и закрывать точку.
2. Прием товаров от поставщиков. Сверять данные с товарно-накладной. Подписание документов.
3.Приготовление несложных рецептов, начиная от хот-дога до комбинированных блюд.
4. Регулярное выполнение плана продаж:
10 000 рублей (по меркам 2016 года), средний чек около 90 рублей.
4. Обслуживание клиентов, приём заказа, а также консультирование по меню(если клиенты отсутствовали, использовать разные методы для их привлечения).
5. Работа с наличным и безналичным расчётом.
6. Открытие и закрытие кассовой смены.
Июнь 2015 — Август 2015
3 месяца
Продавец-консультант
Обязанности:
1) Продажа соков Capri-Sun
2)Работа проходила «на ходу» и только по холодной базе.
3) Регулярное выполнения плана: 120 пачек в день.
4) Искать потенциальных покупателей в людных местах, консультировать и продавать товар.
5) Иметь продвинутый навык общения с людьми.
Июнь 2011 — Август 2011
3 месяца
Туристическая компания
Промоутер-распространитель
Работа на различных точках: торговые центры, супермаркеты, парковки (в зависимости от результатов).
Обязанности:
1. Заинтересовать и анкетировать потенциальных клиентов на ходу, для продажи туристических поездок.
2. Соблюдать критерии при анкетировании: возраст, заработная плата, семейное положение, а также задавать дополнительные вопросы.
В ситуации, если клиент не подходил под один критерий, анкета должна быть заполнена до конца (важное условие при работе).
3. Выполнение плана продаж: 20 потенциальных клиентов подходящих под критерии.
4. Передача анкет в вышестоящее руководство.
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Средний уровень
Высшее образование
2023
Мировая экономика или Европейская-бизнес школа (ЕБШ), Широкопрофильный
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения