Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Кандидат
Мужчина, 40 лет, родился 26 марта 1985
Активно ищет работу
Улан-Удэ, готов к переезду, не готов к командировкам
менеджер
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 14 лет
Март 2022 — Апрель 2024
2 года 2 месяца
ип курапов
Оператор call-центра
Приём, оформление, редактирование заказа. Отправка заказа на производства. Контроль доставки заказа, завершение доставки. Получение обратной связи от клиента.
Июль 2020 — Июль 2021
1 год 1 месяц
ООО ПАТЕФОН Инвест
Управляющий рестораном
Согласно должностным обязанностям. Открытие, закрытие заведение. Встреча гостя. Рекомендации по блюдам. Контроль работы сотрудников. УРВ. Кассовая дисциплина. Отчётность. Прогнозирование, составление плана. Бюджет. Переговоры. Поиск сотрудников. Проведение собеседований. Обучение. Аттестация. Начисление ЗП.
Опыт работы в колл центре, на доставке.
Февраль 2020 — Июнь 2020
5 месяцев
Дольче Паче, СПб
Управляющий рестораном
Организация службы доставки
Июль 2017 — Март 2020
2 года 9 месяцев
ООО Патефон Инвест
Калининград, pabeppe.ru
Управляющий рестораном
Достиг всех целевых показателей, вывел заведение на новый уровень
Март 2017 — Июль 2017
5 месяцев
Москва, www.kfs-group.ru/
Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще
Менеджер торгового зала
Организация всего технологического процесса приготовления блюда до продажи гостям
Июнь 2015 — Март 2017
1 год 10 месяцев
ООО "Ликк Плюс" Папаша Беппе, г. Калининград
Менеждер ресторана
Организация бесперебойной работы ресторана: собеседование с потенциальным сотрудником, обучение, составление графика работы, контроль за работой сотрудника зала и кухни, УРВ, Расчет ЗП, выплата ЗП. Проведение собраний всех подразделений. Тимбилдинг. Создание команды. Введение и учет материальной ценности заведение. Контроль за кассовой дисциплиной , составление заявок. Организация акций, маркетинговых идей с обоснованием. Организация рабочего дня
Штат (15-50 чел)
Январь 2013 — Январь 2014
1 год 1 месяц
ООО "Импресс Холл" г. Москва
менеджер и организатор банкетов
Проведение банкетов ( свадьба, день рождение, корпораты, выставки, тренинги , показы, встречи и т.п.). Обеспечение хорошего качества обслуживания гостей, создание положительной атмосферы как для гостей, так и для сотрудников. Контроль за кассовой дисциплиной, учет рабочего времени, расчет при выплате зп. Контроль работы зала и кухни.
Январь 2012 — Январь 2013
1 год 1 месяц
ООО Ресторанный синдикат , ООО Импресс Холл, г. Москва
Официант
Соблюдения стандартов и требований компании. Привлечение гостей путем создания хороших отзывов с помощью отличного обслуживания гостей.
Январь 2011 — Январь 2012
1 год 1 месяц
НК Мингуан, Китай, о.Хайнянь
Хостес
Встреча туристов, организация и размещение, экскурсии. Создание положительных впечатлений, эмоций и атмосферы гостеприимства
Июнь 2008 — Январь 2011
2 года 8 месяцев
ООО Генацвале
администрат, официант
Соблюдения стандартов и требований компании. Привлечение гостей путем создания хороших отзывов с помощью отличного обслуживания гостей.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Работал в ресторане со службой доставки (60% зал, 40% доставка). Опыт работы в сетевых заведениях, планирование бюджета, расчёты, оптимизация процесса , контроль, получение результата и целевых показателей.
Высшее образование
2008
Сервис и туризм, специалист (ресторанный сервис)
2007
Институт пищевой инженерии и биотехнологии, инженер
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2009
Официант
Лицей, Официант 3 разряда
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения